Une expérience culinaire raffinée
Un confort conçu pour votre sérénité : une attention minutieuse portée à chaque détail pour vous offrir une expérience de bien-être absolu.
L'Art Culinaire au Cœur de ELIA
« Accueillir un client à notre table revêt pour moi la même importance que de l’accueillir en chambre. Chaque plat est élaboré avec la même exigence et la même attention que nous consacrons à votre bien-être. »
— Jean Luc Vermaut
Le Menu
SALADE ELIA
L’avocat, le beignet de gambas, le poisson fumé, la brinoise de légumes sautes, la salade croquante, la papaye râpée vinaigrette aux agrumes et ses croutons de pain poêlés
En font le plat emblématique de la carte.
SOURIS D’AGNEAU
La souris D’agneau confit et son jus cours romarin et oignons fondants.
Un plat délicieux servi sauce et accompagné de purée (Patate douce ou pomme de terre)
TARTE FINE EN DUODE TERRINES-POISSON ET VOLAILLE
Sublime association air et terre / salade et légumes confits
Votre Avis
Le restaurant est ouvert tous les jours de 08h à 23h 30 min
Réservez maintenant
Bonne experience
